Realizace jídelny pro Dateio ukazuje využití dekorativních povrchů v moderním pracovním prostředí, kde se potkává každodenní provoz s důrazem na příjemnou atmosféru. Zvolená povrchová úprava přináší do prostoru přirozenou strukturu a ručně zpracovaný detail, který vytváří kontrast k čistým liniím interiéru. Jemná nepravidelnost stěrky dodává stěnám hloubku a mění jejich charakter podle dopadajícího denního i umělého světla. Povrch přitom nepůsobí jako samostatná dekorace, ale přirozeně navazuje na ostatní materiály a vybavení jídelny. Výsledkem je klidný a současný prostor, ve kterém dekorativní stěrka dotváří celkový architektonický koncept a příjemné prostředí pro každodenní setkávání.